Loste Grand Saloir : des investissements en grand

Loste Grand Saloir met les bouchées doubles !

Avec deux usines et une plateforme logistique ouverte il y a tout juste un an, Loste Grand Saloir emploie, sur ses trois sites du Mesnil-en-Vallée et de Saint-Florent-le-Vieil, près de 350 personnes.

Le groupe breton étudie désormais le transfert et la construction d’une nouvelle unité de production sur l’Anjou Actiparc de la Lande. Des investissements majeurs pour l’entreprise et pour l’Anjou.

Avec ses 5 500 m2 de bâtiments dont 4 000 m2 réfrigérés, ses systèmes automatisés de préparation et de gestion de commandes, la nouvelle plateforme logistique de Loste Grand Saloir est opérationnelle depuis octobre 2008. Cet outil moderne qui emploie une quarantaine de salariés a remplacé l’ancien site adossé à l’usine de fabrication de charcuteries pâtissières du Mesnil-en-Vallée (220 salariés). « La plateforme du Mesnil ne permettait plus de faire face à l’augmentation de nos volumes d’activité, explique Philippe Beaudoin, l’un des responsables de l’entreprise en Anjou. D’autre part, nous souhaitions aussi améliorer notre performance logistique dans la mesure où nous ne travaillons que des produits frais. » Par l’intermédiaire du Comité d’expansion, le projet va se concrétiser avec l’intervention de la SEMADE, outil de développement économique créé par le Département. Concrètement, la SEMADE a assuré la construction de l’outil logistique (5,5 M€) mis à disposition de l’entreprise au travers d’un bail de 9 ans.

Négociations

 « Loste Grand Saloir a pour sa part investi 1,5 M€ dans le process. Ce montage, ainsi que l’aide apportée par la Communauté de communes du canton de Saint-Florent-le-Vieil, ont été déterminants dans cette implantation sur l’Anjou Actiparc de la Lande. » A tel point que l’entreprise a engagé depuis d’autres négociations pour y transférer l’usine, toujours située dans le bourg de Saint-Florent. Cette unité ancienne qui emploie 80 personnes ne permet plus d’envisager de développement de l’activité (plats cuisinés, salades composées). Son déménagement pourrait intervenir d’ici fin 2011. L’Anjou apparaît comme un territoire où les investissements menés sont particulièrement importants. Ils correspondent aussi à une stratégie de développement vers tous les clients de l’entreprise et sur des produits variés.

Avec 7 usines en France et 4 sites logistiques, Loste Grand Saloir est l’un des fabricants et distributeurs principaux de produits traiteurs et charcutiers en France, à destination des bouchers-charcutiers traiteurs (150 000 clients), mais aussi de la grande distribution et de la restauration hors domicile. Doté d’un bel appétit, le groupe breton est en pleine expansion comme en témoigne le rachat l’an dernier de l’activité traditionnelle d’Aoste-Smithfield. Conséquence, le chiffre d’affaires a doublé pour atteindre 240 M€. Quant aux effectifs, ils sont passés de 850 à 1 500 salariés.